Местный картофель на берегах высоких Анд

Местный картофель на берегах высоких Анд — оригинальная иллюстрация, действие которой происходит здесь: Альтиплано у озера Титикака, Перу. Место лежит в тропиках, где климат — тундра — слишком холодно для деревьев.

На полосатом тканом полотне лежит груда фиолетового, красного, жёлтого и пёстрого картофеля — здесь и мелкие круглые клубни, и длинные шишковатые. Рядом на заиндевелой траве рядами разложены картофелины помельче. Низкие каменные стенки окружают свежевскопанные гряды, а возле них лежит деревянный ножной плуг. За безлесными золотистыми склонами под далёкими заснеженными вершинами раскинулось тёмно-синее озеро.

Почему у этого высокогорного озера на земле разложено столько сортов картофеля?

Земледельцы высоких Анд сохраняют множество местных сортов картофеля, которые по-разному используются в пищу и по-разному переносят трудные условия выращивания. Холодные ночи сухого сезона делают возможным и традиционный способ заготовки: оставленный под открытым небом картофель за ночь замерзает, днём оттаивает, а затем его отжимают и сушат, повторяя цикл снова и снова, пока не получится чуньо. Так мороз, яркое дневное солнце и сухой воздух помогают превратить недолговечный урожай в запас пищи. Безлесное плато и широкое озеро связывают эту сцену с земледелием вокруг озера Титикака.

Terpano — бесплатная ежедневная географическая загадка. Вы разглядываете одну оригинальную иллюстрацию, ставите булавку на рельефную карту без границ и видите, насколько близко попали. Ни аккаунта, ни регистрации; прогресс остаётся в вашем собственном браузере. Играется на 11 языках.