高地森林下的野生咖啡

高地森林下的野生咖啡是一幅原創插畫，畫的是卡法高地，衣索比亞。 它位於赤道附近，氣候是亞熱帶高地——冬季乾燥，夏季溫和。

一串串紅色的咖啡果緊貼在一根長枝上，枝間是成對的深綠葉片。更多咖啡灌木錯落地長在高大的林木之下，旁邊是一片灑滿陽光的空地，紅色與褐色的咖啡果攤開在一張架高的晾曬床上。透過林冠的縫隙，可以看到層層疊疊的林木山脊。

為什麼這裡的咖啡灌木野生於高大的林木之下？

阿拉比卡咖啡原生於這些溼潤的高地森林：海拔緩和了熱帶的炎熱，林冠又為下層遮擋強烈的日照。因此，散生在大樹下的灌木顯示的是森林生境，而不是成行栽種的種植園。架高的晾曬床把採下的咖啡果搬到開闊的空地上，陽光和流動的空氣幫助它們在潮溼的地面之上乾燥。野生咖啡生境與小規模加工的結合，把這一場景指向衣索比亞西南部的卡法高地。

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