下沉的格子菜畦

下沉的格子菜畦是一幅原创插画，画的是美国新墨西哥州祖尼普韦布洛。 它位于中纬度，气候是温带半干旱草原。

一片紧凑的、手掌大小的下沉菜畦格子铺在一座土坯普韦布洛旁边，每一格都由低矮的黏土埂围住，里面种着玉米、南瓜、辣椒或苋菜。一只雨水桶和一条浅浅的径流沟给这些畦供水，而干草、高地荒漠的方山与被风吹起的土围着这片被精心侍弄的地块。

为什么蔬菜要种在一格格下沉的小土方里？

每一个下沉的格子把稀缺的雨水与径流集中到根部周围，而不是任由水在干燥的地表铺开；富含黏土的埂又减缓蒸发、削弱高地荒漠的风力。不同作物可以共用一小块受庇护的地，而在灌溉不可靠的地方，这套格子靠手工工具就能维护。这种与抬高畦床相反的做法、土坯的聚落、高原的光线与以抗旱为核心的集水方式，指认出祖尼人长久以来的格子菜畦传统。

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