下沉的格子菜畦

下沉的格子菜畦是一幅原創插畫，畫的是美國新墨西哥州祖尼普韋布洛。 它位於中緯度，氣候是溫帶半乾旱草原。

一片緊湊的、手掌大小的下沉菜畦格子鋪在一座土坯普韋布洛旁邊，每一格都由低矮的黏土埂圍住，裡面種著玉米、南瓜、辣椒或莧菜。一隻雨水桶和一條淺淺的逕流溝給這些畦供水，而乾草、高地荒漠的方山與被風吹起的土圍著這片被精心侍弄的地塊。

為什麼蔬菜要種在一格格下沉的小土方里？

每一個下沉的格子把稀缺的雨水與逕流集中到根部周圍，而不是任由水在乾燥的地表鋪開；富含黏土的埂又減緩蒸發、削弱高地荒漠的風力。不同作物可以共用一小塊受庇護的地，而在灌溉不可靠的地方，這套格子靠手工工具就能維護。這種與抬高畦床相反的做法、土坯的聚落、高原的光線與以抗旱為核心的集水方式，指認出祖尼人長久以來的格子菜畦傳統。

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