Isole Lofoten, Norvegia

Questa scena è un'illustrazione originale ambientata in Isole Lofoten, Norvegia. Si trova alle il circolo polare, dove il clima è oceanico subpolare — estati fresche, poche gelate.

In primo piano c'è una rastrelliera triangolare di legno con file di merluzzi aperti appesi ad asciugare all'aria. Dietro, una fila di casette rosse dal tetto ripido poggia su pali di legno sopra l'acqua, con una barchetta da pesca ormeggiata accanto. Il sole riposa sull'orizzonte marino e tutto è intriso di una luce bassa color miele, con ombre che si allungano sulle tavole.

Perché il pesce viene essiccato all'aperto invece che salato?

Essiccare il pesce all'aperto senza sale funziona solo dove l'estate resta fresca e l'aria asciutta: una fascia stretta di costa alle alte latitudini. I pali e i tetti ripidi rispondono al livello del mare e al carico di neve. E la luce stessa è l'indizio che fissa la latitudine: è tarda sera eppure il sole non è tramontato. Solo sopra il Circolo Polare il sole si comporta così.

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